天国カフェ。野菜たっぷりのばんめし。

日曜日のはなし。

朝、久々にゆっくり寝て8時起床。娘は引き続き咳が出てはいるが、そこそこ体調はよさそうである。天気も良いので無理しない範囲で外出することにする。

先日偶然知って、行きたいと思っていた公園とカフェに行ってみよう。国道一号を横浜から南下し、藤沢バイパスに入る手前くらいにある「俣野別邸公園」。先日、マツダのディーラーで整備してもらっている間に読んだ絶景レストランという雑誌で紹介されていたのだ。

駐車場に車を止めて、坂道をベビーカーを押して登っていくと、急に視界が開けて、綺麗に整備された芝生の公園と、保存された洋館が見えてくる。

もともと財閥の偉い人の別荘だったらしい。

洋館の1階テラスがカフェになっており、スイーツとドリンクを楽しめる。

ケーキとアイスコーヒーのセット。なんだここは。天国かな。カラッと晴れており、サラサラと風が吹き抜けて爽快である。

娘にはアイスクリームとワッフル、リンゴジュース。平和なカフェタイム。あまり外出していなかった奥さんも、綺麗な景色とスイーツに大満足。

かと思いきや、娘はスプーンでアイスが上手くすくえないことに激怒して泣きだす。平和なカフェタイムは一瞬であった。まあ2歳児なのでしょうがない。

テラス前の広場で交代で娘を遊ばせつつケーキを食べる。

広場にはクマバチやトカゲなんかもいて、娘も楽しそうであった。虫を探す探検隊になって公園内を散策する。行楽シーズンなのに驚くほど人が少ないのも良い。この公園、なかなか良いぞ。

のんびり散策していたら昼過ぎになってしまった。もともと洋館のカフェで軽食などがあるかなと思っていたのだが、ケーキ類のみだったのでコンビニでサンドイッチを買って娘に食べさせる。帰宅して奥さんに寝かしつけをお願いし、僕は食材の買い出しへ。

娘が寝ている隙に料理する。朝がパン、昼がケーキだったので野菜をたっぷり使った料理をしよう。平日の作り置きも含めて6品くらい作っておく。

ばんめし。

塩豚のサラダと野菜スープ。前日仕込んでおいた塩豚を茹でて塩抜きし、ついでにその鍋に野菜を入れてスープにする。塩豚は茹でたものをスライスして表面を焼いて、ハニーマスタードソースで食べる。今回脂身の少ないウデ側の肩ロース肉だったので、結構みっしりした食感になってしまった。また、もう1日か2日くらい熟成させても良かったかもしれない。また作ろう。

ブロッコリーとチクワのサラダ。前回作った際に娘に好評だったのでリピート。今回は奥さんの好きなアボカドも入れてみた。

ホウレンソウの胡麻和え。季節の野菜は大きくて安い。ほんの少しごま油を入れるとまた味にコクが出て美味い。

肉野菜炒め。人参とネギの甘みが出るように、ニンジンシリシリのように細切りにして酒と塩コショウで炒めてみた。

あとは平日用に味玉とキュウリ、ダイコンの醤油漬け。

なんだかとてもヘルシーな食卓となった。野菜をモリモリ食べましょう。

夜、クリーニングに出していた冬用スーツを片付けて寝る。

仏の顔も三度まで。イモムシのおいもちゃん。

土曜日のはなし。

6時に起床。小雨が降っている。娘は咳がまだ出ているものの、体調はそこまで悪くない様子。しかし機嫌はときおり斜めである。午前中、奥さんが検診なので僕が昼過ぎまで娘の相手をする予定。とりあえず食パンの朝食を食べて、100均に虫かごを買いに行く。

母の日に奥さんにプレゼントしたカーネーションをしばらく部屋に飾っていたのだが、だんだんしおれて来てそろそろ処分するかーと思っていたら、小さな青虫がついているのを発見したのだ。

最近虫に興味を持ち始めた2歳半の娘に見せてみるとカワイイと大喜びだったので、とりあえず羽化まで飼ってみることにした。イモムシのおいもちゃんと名付けてあげると、娘は目をキラキラさせながらおいもちゃーんと呼んだりして興味しんしんであった。ずっと花瓶の植物にくっつけておくのも変なので、とりあえず虫かごを買うことにする。

車で近くのスーパーに併設されている100均に行き、虫かごと、娘のお風呂用のおもちゃを買う。ゼンマイじかけの船のおもちゃと、お風呂で壁に落書きできるクレヨン。

その後、スーパーで食材を買おうとしたのだが、「こっちいやーーーー！」とイヤイヤ期の発作が出てしまい途中で断念する。車に乗っておもちゃを持たせたら多少機嫌が回復したので、じゃあ図書館で絵本借りようか？と聞くと、「としょかんいきたい！」と。

しかし、図書館の駐車場に車を入れていざ行こうとすると、「としょかんいかない！くるまでるすばんするの！」と、車から出ようとしない。まあ図書館は急ぎでもないのでまたにしよう。

帰りに、娘が気に入ってるスーパーの前を通るので、改めてここで買い物する？と聞くと、「うん」と言ってくれたので買い物をスタートす。しかし、カートに乗せて買い物をスタートすると、「イヤー！いきたくない！！！」と。こらこら。仏の顔も三度までである。強い意志を持って、アイスを買い与えたりしながら買い物を済ませる。

帰宅し、娘とひるめし。実家から送ってもらった棒ラーメンがあったので、野菜とお肉をたっぷり入れて作る。娘は気に入ってくれたものの、最近甘えてばかりで一人で食べてくれないのでとにかく時間がかかる。容赦なく伸びていく棒ラーメン。これ、幼児との食事には向いていないな。

昼寝。寝かしつけに大苦戦。途中で奥さんが帰宅してくれて助かった。昼の休憩中に、スーパーで買った豚肩ロースに塩を刷り込んで塩豚を仕込んでおく。

夕方娘が起きてきたので、マンションの公園にイモムシのおいもちゃんのエサを取りに行く。クローバーを何本か摘んでやり、虫かごに一緒に入れると、むしゃむしゃと勢いよく食べていた。良い。緑色の小さなイモムシなのだが、何の幼虫なのだろうか。クローバーの葉っぱをよく食べるのでモンキチョウかな？と思ったが、もしかしたら蛾かもしれない。まあそれも良かろう。

ばんめし。冷蔵庫と冷凍庫の整理の日。

料理は、茄子と豆腐の中華スープ、野菜の焼きびたし、冷凍の餃子を焼いたくらい。あとはちょっとずつ残っていたお惣菜を出す。思ったよりも盛りだくさんになってしまった。

夜、家の書類関係を整理して寝る。ただ生きているだけでもやることはいろいろあるのだな。

生活投資の出鼻をくじかれる。ポテト屋さん。

土曜日のはなし。

娘が起きてしまい、家族で6時に起床。僕も奥さんも1週間の仕事の疲れで眠いが、娘は一度目覚めてしまうと二度寝というものをしない不思議な生き物なのでしぶしぶ起きる。

午前中、マンションの消防設備点検。作業服を着た業者さんに天井の防災センサーをチェックしてもらう。それを見ていた娘が興奮して、「火事になったら、Aちゃん消防士が火を消すの！うーうー！（サイレン）」とリビングを走り回る。知らない人には緊張しがちだった娘も、保育園に行き始めたからか、知らない人がいても怖がらずに話しかけたりできるようになってきた。

点検が終わり、スーツをクリーニングに出す。売上がずっと残っていたメルペイで支払う。物欲が減ったことで、メルカリもほとんど使わなくなったな。その後、家族で家電量販店に行く。

ここ2年くらいで進めている生活を整える投資も、マンション購入⇒リフォーム⇒引っ越し⇒ルンバ⇒食洗器⇒自家用車と順調に進んできており、残るはドラム式洗濯乾燥機である。

この春から娘の保育園と奥さんの職場復帰も始まり、洗濯物は増えるし時間がなくなるしで、今使っている洗濯機だと結構不便なのだ。今のは僕が独身時代から使っているもので容量も小さく週末は1日2回洗濯を回している。なるべく早めにドラム式に変えてしまいたい。

正直お金を使い過ぎのような気もするのだが、こういった投資は早めにしておいたほうが1日当たりの金額が安くなると誰かが言っていた気がする。困窮しているわけでもないので、子供が小さいうちに生活を整え切ってしまおう。

しかし、検討しようにも右も左もわからない状態だったため、まずは家電量販店に行き、相場観とどんな機能があるのか、どんな観点で選べばよいかを確認してみることにする。

実際に店頭で販売員に話を聞いてみると、コロナ影響で半導体不足が深刻であり、なんと店頭に展示されている商品の半数程度が入庫未定だという。なんとなくニュースで聞いていたが、今そんな感じなのか。

かつ、新製品のリリースが9月～11月くらいになるので、今買うよりも8月9月に買ったほうが安くなるので良いですよ、とのことだった。うーんそうなのか。なるべく早めに買いたいと思っていたが、さっそく出鼻をくじかれる。

とりあえず各社のカタログだけもらって帰る。接客してくれた販売員さんは、日立から派遣されている70歳手前くらいのおじいさんだったが、ほとんど売る気が無い正直な人だったな。

ひるめし。帰って作るのが面倒だったのでマックをテイクアウト。僕は1年ぶりくらいのマックだったが、義実家では奥さんも娘もたまに食べていたようで、娘はマクドナルドの看板を見て「ポテト屋さんだ！」と喜んでいた。

僕と奥さんはタルタルチキンタツタ。娘はハッピーセットでハンバーガー。

娘があまり食べなかったのでハンバーガーを一口もらったのだが、マクドナルドのハンバーガーって、角切りのタマネギに胡椒やソースも結構ピリッと効いていて、かなり複雑な味なんだな。いろんな具材のバランスであのハンバーガーの味になっている。

セットのポテトも食べたら猛烈な眠気に襲われる。娘を寝かしつけてランニングしようと思っていたが、たまらず一緒に1時間ほど寝てしまった。

午後は義実家に娘を連れて行き、遊びに来てた姪っ子甥っ子と少しだけ一緒に遊ぶ。その後食材を買って帰り、ゆっくり料理する。

昼がマックだったので健康的なばんめし。

手前は野菜たっぷりスーブ。大根ニンジン新玉ねぎにブロッコリー、ソーセージ。コンソメベースの味付けなのだが、少し麺つゆを入れるのが好み。醤油と出汁の香りに甘さが入ってなんとも落ち着くのだ。

左奥はササミとはんぺんのナゲット。細かく刻んだ鶏ササミとつぶしたはんぺん、卵一個に小麦粉と片栗粉をつなぎにしている。味付けは塩コショウと醤油少し。フライパンで揚げ焼きにする。フワフワで香ばしくて最高にウマイ。ハニーマスタードソースをかけていただく。

奥は茹でササミと新玉ねぎ、キュウリのサラダ。ササミは野菜スープの鍋で一緒に茹でることで、手間も減るし、スープのダシにもなって一石二鳥である。こんな小さな工夫が好きなのだ。

そんな感じの週末の一日。