先週の日曜日のはなし。
久しぶりに好天の下でヨットレース。今年はシーズン開始が3ヶ月も遅れ、かつ週末の度に雨が降り続き、そのまま長梅雨に突入してしまった。レース再開後もずっとシトシトと雨の降る中でヨットに乗っていたのだが、ようやくの晴れである。 チームの皆もなんだか嬉しそうである。
久々なのでこりゃ焼けるぞと顔に日焼け止めを塗りたくって海に出る。
今回はディズニーシー沖のスタートラインから、アクアラインの海ほたる手前のブイを回って帰ってくるショートディスタンスレースだ。コース往復で3時間程だったが、その間ずっと日差しを浴びていたので暑くてしょうがない。顔は日焼け止めを塗っていたので問題なかったが、短パンの足が真っ赤に焼けてしまった。
レースを終えて飲む冷えた缶ビールが死ぬほど美味い。飲んだそばから渇いた身体に吸収されて爽快感だけが残るような夏の海のビール。
ようやくいつもの夏が来た。
今日も大満足のヨットレースであった。缶ビール2本分の酔いでウトウトしながら電車で帰る。これがあるから車では来れないのだ。
さて、帰ってばんめし。
前日のあまりもののポッサムとナムル達を食べよう。そして、チャプチェを作ったあまりの牛肉を、シメジ、椎茸、ピーマンと一緒にバターポン酢で炒める。
枝豆が余っていたので、茹で卵、紫タマネギ、キュウリとサラダにする。味付けは塩胡椒、マヨネーズ、レモン汁。
あとは前週から余っているカブのサラダ、キュウリと長芋のミョウガ漬け、頂き物のお化けキュウリとパプリカの甘酢漬け、野菜サラダ。
ポッサムを茹でた汁に春雨を入れてスープにしてみた。なんとも野菜だらけで健康的な食卓。いっぱい日焼けしたのでビタミンを採るのだ。
そんな日曜日のはなし。
